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清蒸扇贝粉丝的做法步骤

1.扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。

2.粉丝放碗中，扇贝放在上面。

3.锅中烧油爆香葱蒜红椒。

4.蒜泥放扇贝上，然后倒入爆香的葱姜蒜。

5.蒸锅中放水烧开，放扇贝粉丝蒸10分钟

6.成品。